Alvis Comserv iti ofera ingredientul secret pentru paste si supe: Masina de taitei

Daca supele si pastele sunt mancaruri intalnite adesea in meniul tau, atunci masina de taitei este un instrument pe care trebuie sa-l ai in bucataria ta! De ce sa cumperi paste de la magazin, care nu sunt cele mai sanatoase alegeri, daca poti sa le faci chiar tu, cu un efort minim?

Cum folosesti masina de taitei?

Alvis Comserv iti pune la dispozitie 4 modele de masina de taitei, realizate din inox. Principiul lor de functionare este acelasi: cu ajutorul manetei care se invarte, aluatul rulat este taiat succesiv la diverse grosimi, astfel ca se obtin taitei si paste de diverse forme. Actionarea este manuala, foarte simpla.

Prima etapa in prepararea pastelor si taiteilor este, desigur, formarea aluatului. Dupa ce acesta se framanta bine si se atinge consistenta dorita, se aseaza pe o masa tapetata cu faina si se taie in bucati mai mici. Apoi incepe treaba masinii de taitei! Fiecare bucata de aluat este recuta prin fanta pentru a crea foi drepte. Masina se seteaza la ultima treapta de grosime (7) si se trece aluatul prin ea, iar apoi se trece consecutiv prin toate treptele de grosime pana se ajunge la cea dorita.

Dupa ce acest pas a fost finalizat, foaia de aluat se taie la lungimea de 25 cm si se trece prin fanta speciala pentru taierea in fasii. Se obtin taiteii, care se tapeteaza apoi cu faina si se tin la uscat pana sunt gata sa fie pusi in supa sau sa fie transformati intr-o reteta de paste gustoase si naturale.

Cum asiguri o functionare corecta a masinii de taitei?

Primul aspect la care trebuie sa acorzi atentie este daca masina de taitei taie bine aluatul sau nu. Daca lamelele nu taie suficient, acesta este un semn ca aluatul nu este suficient de tare si atunci trebuie sa-I mai pui faina si sa-l framanti din nou.

Pentru a asigura o functionare de lunga durata in conditii optime, masina trebuie curatata de resturile de aluat cu servetele simple de hartie, iar nu cu jet de apa. Masina de taitei nu se spala in masina de spalat vase, ci se curata dupa utilizare cu o carpa moale, uscata. Lamelele se pot curata cu o perie, ori cu o spatula, in nici un caz cu carpa sau cu cutitul.

Alte lucruri pe care trebuie sa le stii despre masina de taitei

Alvis Comserv iti ofera, asa cum am mai spus, 4 modele de masina de taitei. Acestea difera prin grosimile care se obtin la foile de aluat. Toate sunt prevazute cu sistem de prindere de masa, astfel ca este comod sa le utilizezi si mult mai sigur. La pachet se adauga un manual de utilizare si un catalog cu retete de preparare a taiteilor. Produsul are garantie, iar transportul este gratuit in Cluj-Napoca. Pentru alte orase se plateste o taxa de curierat, in functie de greutate. Plata se poate efectua la livrare, online cu cardul, cu ordin de plata sau prin cont de trezorerie.

Vrei sa faci in propria bucatarie paste, lasagna si supe cu taitei gustoase? Comanda masina de taitei de la Alvis Comserv!