Modalitatea de funcționare a soluției oferite de compania română Merlyn Distribution este una cât se poate de simplă, având la bază 4 componente software:
• partea de administrare instalată pe PC-ul/laptopul managerului,
• interfața pentru chelneri care poate fi instalată/integrată pe POS-ul actual,
• interfața pentru bucătărie instalată pe un monitor rezistent la căldură direct în bucătărie,
• aplicația instalată pe tableta PC accesibilă clientului,toate fiind conectate la același router wireless.
În cazul soluției e-menu, interacțiunea dintre client și bucătărie este imediată. Din momentul în care clientul se așază la masă,acesta poate lansa comanda de mâncare. Bucătarul primește comanda și poate începe să o pregătesc. Ospătarului îi revine sarcina de a servi mâncarea, fără a prelua comenzi.
La Nargila Grill&Bar, clienții pot vizualiza cu ajutorul soluției e-menu, fotografiile produselor, modalitatea de preparare și chiar rețeta. Pașii pentru a plasa o comandă sunt următorii: clientul selectează felul/felurile de mâncare dorită/e, băuturile și le adaugă în comandă, având posibilitatea de a adăuga comentarii legate de fiecare produs: ex. “cu mai puțină sare”, “mai mult sos”, etc și trimite comanda după ce a vizualizat în prealabil totalul acesteia. Comanda se trimite către bucătărie și bar.
Câteva dintre țările în care este prezentă soluția e-menu sunt: Marea Britanie, Norvegia, Rusia, Spania, SUA, iar majoritatea implementărilor în UE și SUA au adus creșteri de aproximativ 15%-20% ale comenzii medii pe masă.
Nargila Grill&Bar este noul local cu specific oriental din centrul Bucureștiului, al cărui design autentic trimite cu gȃndul la povestile Seherezadei. Locația este situată în zona magazinului Unirii, fiind amplasată pe două nivele. Acestea sunt amenajate cu accesorii și mobilier în stil oriental, cu detalii ce pun accentul pe materiale dintre cele mai fine, culori și țesături speciale.
Bucătaria este compusă din preparate dintre cele mai diverse, printre ele regăsindu-se nenumărate delicatesuri din bucataria orientală precum humus, tabule, piept de pui condimentat in specific orientale, frigărui orientale, malavi, baclava dar și narghilea cu diferite arome.
Pe lȃngă un meniu foarte variat, o atmosferă caldă dar misterioasă in acelasi timp, Nargila Grill&Bar ofera oaspetilor sai petreceri tematice cu seri orientale, ce includ dansuri si muzica traditionala. Nargila Grill&Bar este situat pe strada Bibescu Voda, nr.1, sector 4. Mai multe informații se găsesc online pe site-ul Nargila sau pe pagina de Facebook NargilaGrillBar.
Web Design by Dow Media | Gazduire Web by SpeedHost.ro